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笔墨春秋吧

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日志

 
 

润肠通便美食,给肠子洗洗澡  

2014-11-29 07:09:39|  分类: 趣味养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  冬季气候干燥,燥伤津液,肠道干涩,从而易引起便秘。不仅会导致小腹突出、胀气,脸色暗黄长痘,口干口臭,甚至若不及时治疗还会引发痔疮。有很多人希望通过市面上卖的治疗便秘的药物,而达到通便的目的,这样不仅不能根治便秘,还会对肠道产生不良的破坏作用,使便秘越来越严重。不如在日常饮食中着手,经济实惠还健康。



芹菜炒香干




畅快饮食润肠通便 快给你的肠子洗洗澡吧~ - 翰墨飘香 - 王国栋书法艺术工作室





原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖

做法:

1.香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。

2.锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下。

3.加入味精淋上香油即可出锅。



炝菠菜




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原料:菠菜、盐、花椒、干辣椒、油

做法:

1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐。

2.锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可。



香菇韭菜




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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱

做法:

1.香菇洗净切丝;韭菜切成小段。

2.油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。



白灼金针菇




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原料:金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖

做法:

1.葱洗净切成葱花;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。

2.碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。

3.锅烧热,倒入两勺油。至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

4.转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,拌匀即可。



木耳炒白菜




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原料:大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒

做法:

1.枸杞清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发,去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净,切片。

2.起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟。

3.倒入生抽翻炒,倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。



红烧冬瓜




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原料:冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖

做法:

1.冬瓜去皮去瓤,切成方块。

2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3.放入盐,适量生抽,老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

4.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。



黄瓜炒鸡蛋




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原料:黄瓜、鸡蛋、油、盐、葱

做法:

1.黄瓜洗净切片;鸡蛋打成蛋液,摊熟。

2.锅内放底油,葱花爆香,下黄瓜片,放入适量的盐,黄瓜断生放入鸡蛋合炒,撒入味精即可出锅。



手撕卷心菜




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原料:卷心菜、油、盐、姜、蒜、花椒、干辣椒

做法:

1.包心菜用淡盐水浸泡20分钟,再用流水一片片洗净,撕成大片,沥干水分;辣椒切小段去籽;姜切片;蒜切片。

2.锅烧热下油,至六成热时,入花椒干辣椒爆香,下姜片、蒜片、翻炒,出香味,下包心菜翻炒至断生,下盐,翻炒均匀起锅即可。
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